4个人的午餐，简单做了三菜一汤，营养美味又健康，全都吃嗨了。今日午餐，熏烤火腿片，甜椒炒肉丝，蒜泥麻汁拍黄瓜，西红柿鸡蛋紫菜汤，主食米饭。

甜椒炒肉丝，猪肉切丝，加入生抽、淀粉腌渍五分钟。热锅冷油，下入猪肉丝炒制变色，加入葱花，蒜片、姜丝、甜椒，翻炒断生，加盐调味，即可装盘。

蒜泥麻汁拌黄瓜，黄瓜拍扁切段，装盘，麻汁加少许凉开水，生抽，盐，稀释调匀。大蒜捣成泥，和麻汁搅匀，淋在黄瓜上，即可。

熏烤火腿，火腿不是经常买，偶尔吃一次，最爱熏烤味的，切成片，一片片的一会光盘。

西红柿鸡蛋紫菜汤，西红切块，鸡蛋打散，紫菜洗净。热锅冷油，放入西红柿炒出汤汁，加入适量开水煮沸，倒入蛋液，放入紫菜，加盐调味，关火，盛出。

蒸米饭，今天人多我用高压锅蒸的，平时自己吃饭，直接用蒸锅蒸一碗。

再来张全家福，三菜一汤，有荤有素，营养均衡，自己做的家常菜就是美味。